Introduction
Bordeaux ist nicht nur die Welthauptstadt des Weins: die Stadt sprüht auch vor Orten, an denen man gut essen kann, ohne arm zu werden. Zwischen gepflasterten Gassen, belebten Quai-Uferpromenaden und kleinen schattigen Plätzen bietet die Metropole in der Gironde eine Auswahl an preiswerten Restaurants und Bars – ideal für reisebewusste Besucher ebenso wie für Einheimische auf der Suche nach guten Alltagsadressen. Dieser Guide stellt 10 günstige Restaurants und Bars in Bordeaux vor, mit genauen Adressen, Preisrahmen in Euro, Öffnungszeiten, lebendigen Beschreibungen und lokalen Tipps – alles, damit deine kulinarischen Pausen glatt laufen.
Jeder hier gelistete Ort wurde wegen seines Preis-Leistungs-Verhältnisses, seiner Atmosphäre und seiner Fähigkeit ausgewählt, eine andere Facette der Bordelaiser Gastronomie zu repräsentieren: traditionelles Bistro, Weinbar, kleine Markt-Kantine, Tapasbar, Holzofen-Pizzeria oder gemütliches Coffee-Shop. Du findest Plätze für ein schnelles Mittagessen, ein Abendessen mit Freunden, ein Glas auf der Terrasse nach der Arbeit oder einen günstigen, aber erinnerungswürdigen Abend. Die angegebenen Adressen sind exakt, damit du dich in der Stadt leicht zurechtfindest; die Öffnungszeiten folgen dem üblichen Wochenrhythmus, können an Feiertagen aber abweichen – prüfe also online oder ruf vorher kurz an.
Der Guide ist praktisch aufgebaut: jeder nummerierte Abschnitt nennt die vollständige Adresse, eine Preis-Schätzung (Vorspeise/Hauptgericht/Dessert oder Glas Wein/Platte), Öffnungszeiten, eine sinnliche Beschreibung (Ambiente, Einrichtung, typische Gerichte) und lokale Tipps, damit du das Beste aus deinem Besuch machst (beste Zeiten, Gerichte zum Teilen, Alternativen ohne Reservierung, Spartipps). Die vorgeschlagenen Bildmarker helfen dir, dir die Stimmung vor Ort vorzustellen: Fotos von belegten Broten, Tresen, Holzofenpizzas, Rotweingläsern auf der Terrasse, gegrillten Fischfilets auf Schieferplatten etc.
Ob du zwei Tage in Bordeaux hast oder hier wohnst und neue Adressen suchst – dieser Streifzug durch 10 günstige Restaurants und Bars gibt dir verlässliche Anlaufstellen. Der Fokus liegt auf Geselligkeit, regionalen Produkten und den Aromen Südwestfrankreichs – und das bei moderatem Budget. Mach deine Geschmacksknospen bereit: von neu interpretierten herzhaften Cannelés über Platten mit regionalem Charcuterie, hausgemachte Burger bis hin zu entspannten Merlot-Gläsern lädt die Stadt zu einer genussreichen, erschwinglichen Entdeckungsreise ein.
1. Le Bar à Vin du CIVB — Preiswerte Weinprobe mitten in Bordeaux
Adresse : Le Bar à Vin (Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux), 3 Cours du 30 Juillet, 33000 Bordeaux
Preise : Weingläser 3 €–10 €, Verkostungsplatten 6 €–12 € (Charcuterie-Platte 8–12 €).
Öffnungszeiten : Dienstag–Samstag 10:00–18:00; sonntags und montags geschlossen (bei Events abweichend).
In einem eleganten Sandsteingebäude am rechten Ufer der Garonne gelegen, ist Le Bar à Vin des CIVB eine Institution für alle, die eine große Auswahl an Bordelaiser Weinen probieren möchten, ohne das Budget zu sprengen. Die Atmosphäre ist zugleich lehrreich und gemütlich: Holztheke, Hunderte von Etiketten an den Wänden und Tafeln mit Verkostungsangeboten. Die Weine werden oft nach Glasgrößen angeboten (6 cl oder 12 cl), was es ermöglicht, viele Entdeckungen zu einem kleinen Preis zu machen.
Zum Essen gibt es kleine, sorgfältig zubereitete Teller: Platten mit regionalen Wurst- und Käsesorten, Entenrillettes, Fischrillettes auf Toast, kleine Scheiben von Foie Gras. Das Personal berät gerne je nach Vorliebe und Budget – praktisch, wenn du neu in der Bordelaiser Weinszene bist.
Lokaler Tipp: Besuche die Bar am späten Nachmittag (16:00–18:00), um die Mittagsruhe zu umgehen. Wenn ihr in einer Gruppe seid, bestellt mehrere 6-cl-Proben, um mehr Appellationen zu probieren. Abends gibt es gelegentlich Workshops und Masterclasses – dafür ist oft eine Anmeldung nötig.
2. La Cantine de Camille — Hausgemachte Küche zu kleinen Preisen
Adresse : La Cantine de Camille, 10 Rue des Bahutiers, 33000 Bordeaux
Preise : Tagesgericht 9 €–12 €, Mittagsmenüs 12 €–15 € (Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert).
Öffnungszeiten : Montag–Freitag 11:30–15:00; Samstag 12:00–15:00; Sonntag geschlossen.
La Cantine de Camille ist die Inbegriff einer gemütlichen Kantine: kleiner, intimer Gastraum, große Holztische und eine täglich wechselnde Tafel je nach Marktangebot. Serviert wird einfache, präzise französische Küche mit Fokus auf regionale Produkte – Fische aus dem Becken, saisonales Gemüse, handwerkliches Brot. Das Tagesgericht ist oft ein Klassiker neu interpretiert: Entenparmentier, gedämpfter Fisch mit selbstgemachtem Kartoffelpüree oder geröstetes Gemüse mit Joghurt-Dressing.
Die Gästeschaft ist gemischt: Students, Büroangestellte und Anwohner aus dem Zentrum. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist das Markenzeichen; das Mittagsangebot ist ideal für Eilige, die dennoch frisch und ausgewogen essen möchten.
Lokaler Tipp: Komm früh (gegen 12:00), um ohne Reservierung einen Platz zu ergattern, besonders an Wochentagen. Für ein günstiges Mittagessen wähle das Mittagsmenü. Die Desserts sind oft hausgemacht – lass dir ein Stück nicht entgehen, wenn du noch Platz hast.
3. Le Bistrot des Faures — Preiswertes, herzhaftes Bordelaiser Bistro
Adresse : Le Bistrot des Faures, 6 Rue des Faures, 33000 Bordeaux
Preise : Vorspeisen 5 €–8 €, Hauptgerichte 10 €–16 €, Desserts 4 €–6 €.
Öffnungszeiten : Dienstag–Samstag 12:00–14:30 und 19:00–22:30; sonntags und montags geschlossen.
In einer lebhaften Straße in der Nähe der Place du Parlement gelegen, bietet Le Bistrot des Faures großzügige Bistro-Küche: hausgemachte Terrine, frisch zubereiteter Tartar, Onglet vom Rind mit hausgemachten Pommes und knackigem Salat, Magret de Canard in angemessener Portion. Die Einrichtung kombiniert dunkles Holz, Tafeln und Schwarzweiß-Fotos – typisch für ein Bistro, in dem man gleichermaßen wegen des Essens wie der Gespräche hinkommt.
Perfekt für ein preiswertes Abendessen, setzt das Lokal auf sättigende Portionen und entspannten Service. Die Weine im Glas sind günstig und passen gut zu den gehaltvollen Gerichten.
Lokaler Tipp: Für ein authentisches Erlebnis bestelle etwas zum Teilen (z. B. eine Platte mit Wurst und Käse) und dazu ein Glas Wein. Am Abend ist am Wochenende eine Reservierung empfehlenswert.
4. Pizzeria Chez Alziari — Holzofenpizza mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis
Adresse : Pizzeria Chez Alziari, 22 Rue du Cancéra, 33000 Bordeaux
Preise : Pizzas 8 €–14 €, zum Teilen 6 €–10 €; Flaschengetränke 3 €.
Öffnungszeiten : Montag–Sonntag 12:00–14:30 und 18:30–23:00 (mittwochs abends manchmal geschlossen).
Für Fans von Holzofenpizza, die nicht zu tief in die Tasche greifen wollen, ist Chez Alziari eine sichere Wahl. Der sichtbare Holzofen in der Gaststube verbreitet den warmen Duft von Teig und Tomate und macht sofort Appetit. Die Pizzaioli backen dünne, knusprige Böden mit frischen Zutaten: Mozzarella, San-Marzano-Tomaten, Basilikum, roher Schinken oder regionale Varianten mit Magret oder Ziegenkäse.
Das Ambiente ist locker und familienfreundlich, am Wochenende oft gut besucht. Vor Ort essen oder mitnehmen ist möglich. Die Portionen sind großzügig, die Preise bleiben auch bei reichhaltigem Belag moderat.
Lokaler Tipp: In der Hochsaison besser reservieren oder die Pizza zum Mitnehmen holen und an den Quais genießen. In der Gruppe empfiehlt es sich, mehrere Pizzen zu bestellen und zu teilen – so probiert man mehr Sorten ohne das Budget zu sprengen.
5. Le P’tit Commerce — Meeresfrüchte und Tapas zu fairen Preisen
Adresse : Le P’tit Commerce, 12 Rue Parlement Saint-Pierre, 33000 Bordeaux
Preise : Tapas 4 €–9 €, Meeresfrüchte-Platten 15 €–28 € (klein/mittel), Seafood-Burger 11 €–14 €.
Öffnungszeiten : Täglich 12:00–14:30 und 19:00–23:00; gelegentlich auch länger für späte Abende.
Nur unweit des historischen Viertels Saint-Pierre ist Le P’tit Commerce beliebt für seine preiswerten Meeresfrüchte-Teller und Meerestapas. Die Atmosphäre ist lebhaft, das maritime Dekor schlicht, die Tische stehen nah beieinander – perfekt für gesellige Abende. Austern, Garnelen und Miesmuscheln gibt es in kleinen Portionen, so dass man mehrere Gerichte probieren kann, ohne zu viel auszugeben.
Die Meeresfrüchte-Platten eignen sich oft gut zum Teilen zu zweit und sind preislich fair; der Küchenchef bietet auch klassische Gerichte vom Meer in neuem Gewand an: Lachs-Tatar, geröstetes Gemüse und hausgemachte Pommes.
Lokaler Tipp: Für ein günstiges Abendessen komm am späten Nachmittag zur Happy Hour (Tafel am Tresen beachten) oder bestell Tapas zum Teilen. Wenn du Austern willst, frag nach dem Tagesfang – manchmal günstiger als die reguläre Karte.
6. Le Bar des Chartrons — Apéro, Platten und Bio-Weine
Adresse : Le Bar des Chartrons, 5 Rue Notre Dame, 33300 Bordeaux (Quartier Chartrons)
Preise : Gläser Naturwein 4 €–8 €, Platten mit Wurst/Käse 9 €–15 €, Biere 3,50 €–6 €.
Öffnungszeiten : Dienstag–Sonntag 17:00–01:00; montags geschlossen (bei Events variabel).
Im Herzen des Quartier Chartrons, bekannt für Antiquitätenläden und Nachtleben, ist Le Bar des Chartrons ein perfekter Ort für einen entspannten Apéro. Das Ambiente ist warm, mit Vintage-Möbeln, Tafeln und offen sichtbaren Flaschen – hier trinkt man bevorzugt biologische und naturbelassene Weine. Das Personal kennt sich oft gut mit guten Produkten aus und empfiehlt gern zugängliche Naturweine.
Der Raum eignet sich für Afterwork-Treffen ebenso wie für ruhige Abende mit Freunden. Die Platten werden mit frischem Brot, Pickles und hausgemachten Konfitüren serviert, was jeden Bissen geschmackvoll und preiswert macht.
Lokaler Tipp: Komm früh (18:00–19:00), wenn du im Freien auf der Straße sitzen möchtest. Musikalische Abende oder Wein-Events bringen manchmal Sonderpreise mit sich – schau auf der Facebook-Seite des Bars nach Infos.
7. Food-Truck am Marché des Capucins — Mobile Kantine, günstig und lecker
Adresse : Marché des Capucins, Place des Capucins, 33300 Bordeaux (Food-Trucks und Stände rund um den Markt)
Preise : Marktgerichte 5 €–10 €, Sandwiches 4 €–7 €, Kaffees 1,50 €–3 €.
Öffnungszeiten : Mittwoch–Sonntag 07:00–14:00 für den Markt (einige Food-Trucks sind freitags/samstags abends wieder da).
Der Marché des Capucins ist einer der lebendigsten Märkte in Bordeaux. Rund um den Markt versorgen eine Reihe Food-Trucks und kleine Stände Besucher mit schnellen, schmackhaften und günstigen Gerichten: Sandwiches mit geschmortem Fleisch, saisonale Bowls, herzhafte Crêpes, libanesische Spezialitäten, handgemachte Burger. Dank der frischen Marktprodukte ist die Qualität oft hervorragend.
Iss vor Ort zwischen Händlern und Marktbesuchern für ein authentisches Erlebnis: Einwegtischdecken, Holzhocker, spielende Kinder und der Duft von frischgebackenem Brot. Perfekt für eine günstige Mahlzeit unterwegs.
Lokaler Tipp: Am Wochenende früh kommen, um die beliebtesten Stände zu erwischen. Für eine besonders günstige Option nimm ein Stück herzhafte Tartelettes oder ein hausgemachtes Sandwich und dazu einen vor Ort gerösteten Kaffee.
8. Le Café Brun — Günstige Kaffee- und Brunchpause
Adresse : Le Café Brun, 48 Rue Sainte-Catherine, 33000 Bordeaux
Preise : Kaffees 1,80 €–3,50 €, Brunch 10 €–16 €, Snacks 3 €–7 €.
Öffnungszeiten : Täglich 08:00–18:00 (Brunch am Wochenende bis 15:00).
Für eine entspannte Pause im Zentrum bietet Le Café Brun hochwertigen Kaffee, hausgemachte Patisserie und preiswerte Brunch-Optionen. Direkt in der berühmten Rue Sainte-Catherine gelegen, ist es ein ruhiger Rückzugsort nach einem Vormittag Bummeln. Helles Interior mit Holztischen und Grünpflanzen – die Gäste sind eine Mischung aus Touristen, digitalen Nomaden und Familien.
Die Brunch-Gerichte beinhalten oft ein Heißgetränk, einen frischen Saft, eine herzhafte Platte (Eier, Avocado, Vollkornbrot) und eine süße Komponente (Pancakes oder Frucht-Toast) – gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, wenn du ein sättigendes, unkompliziertes Essen suchst.
Lokaler Tipp: Für einen ruhigen Tisch komm gleich zur Öffnung. Wenn du arbeiten möchtest, such dir einen Platz in der kleinen Innen-Terrasse oder am Fenster für natürliches Licht. WLAN ist vorhanden, kann aber zu Stoßzeiten langsam sein.
9. Le Comptoir du Marché — Tapas, lokale Weine und Nachbarschafts-Feeling
Adresse : Le Comptoir du Marché, 18 Rue des Faures, 33000 Bordeaux
Preise : Tapas 5 €–9 €, Sharing-Menüs 15 €–20 €, Gläser Wein 3,50 €–7 €.
Öffnungszeiten : Dienstag–Sonntag 12:00–15:00 und 18:30–23:00; montags geschlossen.
Dieses kleine Comptoir in der Nähe der Hallen bietet eine kurze, aber durchdachte Karte: vom Südwesten inspirierte Tapas, Marktgemüse-Platten, handwerkliche Wurstwaren und hausgemachte Desserts. Die Einrichtung ist schlicht und einladend mit Weinregalen und warmem Licht. Die Philosophie ist simpel: lokale Produkte, faire Preise und ehrliche Küche.
Das Comptoir ist bei Anwohnern und neugierigen Feinschmeckern beliebt, die kleine Portionen mit einem Glas Wein kombinieren wollen. Die Atmosphäre ist entspannt und oft laut – ein gutes Zeichen für einen gelungenen Abend.
Lokaler Tipp: Bestell mehrere Tapas, um verschiedene Geschmäcker zu probieren, ohne viel Geld auszugeben. Mittags ist das Tagesmenü die sparsamste Option; abends empfiehlt sich eine Ankunft vor 20:00, um den Andrang zu umgehen.
10. La Petite Grosse — Gourmet-Burger zu fairen Preisen
Adresse : La Petite Grosse, 25 Rue de la Devise, 33000 Bordeaux
Preise : Burger 9 €–13 €, hausgemachte Pommes 3 €–4 €, Menüs mit Getränk 12 €–16 €.
Öffnungszeiten : Dienstag–Sonntag 12:00–14:30 und 19:00–22:30; montags geschlossen.
La Petite Grosse ist ein Muss für Fans von Gourmet-Burgern, die nicht zu teuer sein sollen. Hier wird mit Lokalität gearbeitet: Fleisch aus der Region, Brötchen von Handwerksbäckern und hausgemachte Saucen. Die Karte kombiniert Klassiker (Cheeseburger, Bacon) mit regionalen Kreationen (Burger mit Foie Gras in der Saison) und vegetarischen Varianten auf Basis gegrilltem Gemüse.
Das Lokal ist gemütlich eingerichtet mit Lederbänken und Vintage-Postern. Der Service ist schnell und freundlich – ideal für eine Mahlzeit zwischen Sightseeing oder einen entspannten Abend.
Lokaler Tipp: Für das beste Preis-Leistungs-Verhältnis nimm das Menü mit Pommes und Getränk. In der Gruppe bietet sich an, eine Vorspeise zu teilen und mehrere Burger zu bestellen, um verschiedene Rezepte zu probieren. Spätabends ist das Lokal ein guter Plan gegen den kleinen Hunger nach dem Ausgehen.
Conclusion
Bordeaux hat eine Fülle an erschwinglichen Genussadressen, bei denen gute Produkte auf faire Preise treffen. Diese Tour durch 10 günstige Restaurants und Bars zeigt eine Bandbreite an Erlebnissen: lehrreiche Weinbars, Nachbarschaftskantinen, Holzofenpizzerien, Meeresfrüchte-Restaurants und gemütliche Coffee-Shops. Jede Adresse bringt ihre eigene Nuance mit, doch alle teilen dasselbe Ziel: Geschmack und Geselligkeit zu bieten, ohne das Budget zu sprengen.
Einige übergreifende Tipps, um das Beste aus diesen Orten herauszuholen: vermeide Stoßzeiten (mittags vor 12:00 oder abends nach 20:00 bei stark frequentierten Lokalen), frag das Personal nach Tagesgerichten und Aktionsweinen und teile Speisen, um mehr zu probieren und weniger auszugeben. Märkte wie die Capucins bieten zudem hervorragendes Streetfood für ein paar Euro – ideal, um schnell regionale Aromen zu kosten.
Und denk daran: Bordeaux ist eine Stadt zum Schlendern zwischen den Gängen. Genieße die Uferpromenaden, kleinen Plätze und Gassen, entdecke Feinkostläden oder stolpere zufällig über eine sonnige Terrasse. Ob sparsamer Feinschmecker, Solo-Reisender oder Freundesgruppe – diese zehn Adressen sind verlässliche Anker. Prüfe vor deinem Besuch noch einmal die Öffnungszeiten und Verfügbarkeiten online – besonders bei kleinen Restaurants oder Bars mit Events –, um unangenehme Überraschungen zu vermeiden.
Guten Appetit und viel Spaß beim Entdecken von Bordeaux: Stadt des Weins, regionaler Aromen und zugänglicher Geselligkeit.
